美国伊斯兰食品与营养理事会（TheIslamicFoodandNutritionCouncilofAmerica）是一家致力于推广清真食品和清真机构的非盈利性伊斯兰机构，是全球最大、最权威、最专业从事Halal认证（清真认证）的机构之一，成立于1982年，总部设在美国芝加哥伊利诺依州，在美国西海岸、加拿大多伦多、比利时布鲁塞尔都设有办事处。主要对食品原料、配…… 查看全文

马来西亚IFRC-halal认证机构伊斯兰食品研究中心（IslamicFoodResearchCentre）是BahteraLagendaSdn.Bhd.(BLSB)的分支机构。BLSB是一家专业协助各公司获得halal认证的服务公司，针对各类产品、食品制成品和食品原料进行认证。公司拥有认证本国产品的马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）的授权，同时，也拥有认证…… 查看全文

伊斯兰食品研究中心（香港）有限公司，即IslamicFoodResearchCentre(HongKong)Co.,Limited,是马来西亚公司BahteraLagendaSdn.Bhd在中国境内成立的唯一分公司（BahteraLagendaSdn.Bhd专业提供halal认证等各项穆斯林服务)，同时也是隶属于亚洲伊斯兰食品研究中心（IslamicFood…… 查看全文

对接国际标准加强品牌推介清真食品产业国际化进程待提速□沈永建随着人们对健康消费的日益关注，清真食品在国际国内市场上表现出强劲的需求趋势。这为整个清真食品产业提供了广阔的发展空间。然而，我国清真食品在国际市场中的表现却不尽如人意，所占份额极其有限。对此，只有切准脉象并对症下药，才能有效促进我国清真食品产业健康发展，在国际市场中占有一席之地。国际市场需求旺盛伊斯…… 查看全文

伊斯兰食品研究中心瞭望全球清真市场清真认证-halal认证网供稿halal认证官方网站：www.ifancachina.com北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司相关负责人介绍，祥聚斋汇源背负着振兴民族企业的希望和打造世界级清真品牌的使命，将以强大的责任感与使命感投入到艰苦奋斗中，打造出一个中国清真饮料的标杆企业。北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司，拥有世界先进的水果…… 查看全文

记者从武汉市民族宗教工作会议上获悉，今年市政府将提高全市清真肉食补贴标准，加大力度解决好少数民族群众民生问题。据悉，今年除继续做好清真肉食补贴发放工作外，还将加强社区民族工作，利用社区资源，为各族群众提供更加便捷的服务；推进全国少数民族流动人口服务管理体系建设试点工作；做好全市宗教活动场所整体建设规划；推进宗教素食、医药、音乐等文化产业发展。会议传达了全国、…… 查看全文

halal认证清真食品国际会议将在美国举行伊斯兰食品研究中心瞭望全球清真市场halal认证官方网站：www.ifancachina.com第15届清真食品国际会议将于3月29日到31日在美国伊利诺伊州举行。据伊朗国际古兰经通讯社援引《HALALFOCUS》新闻中心报道此次会议将在美国清真食品委员会的协助下举行。来自世界各国的学者、教授、清真食品活动人士和..…… 查看全文

4天前上传下载附件(157.39KB)【中穆资讯】（三毛marcia译自muslimvillage）荷兰设计师克丽丝汀·梅因德斯玛（ChristienMeindertsma）曾经统计过一种动物身体各部分能生产出的所有产品。3年后，2009年，她出版了一本名为《猪05049》的书，证实这头代号05049的猪全身各部位... 查看全文

微量猪肉的发现引发了关于瑞士是否应该设立自己清真机构的争论【中穆资讯】（三毛marcia译自onislam）伯尔尼消息：瑞士一些商店的清真食品中发现少量猪肉的消息震惊了穆斯林社区，引发了关于瑞士是否应该设立自己清真机构的争论。“样品分析表明含有很低比例”的猪肉，0.1%以下。2月26日星期二法新社援引瑞士伊斯兰中央理事会（CCIS）的说法。瑞士中央... 查看全文

日本：世界上首个清真认证halal认证的面豉酱伊斯兰食品研究中心瞭望全球清真市场清真认证-halal认证网供稿halal认证官方网站：www.ifancachina.com被马来JAKIM机构认可的日本一家非盈利组织日本清真协会（JHA）最近在2012年12月12日给一家面豉酱公司颁发了世界上首个清真的面豉酱约十万穆斯林在日本很难找到清真食品。清真食品的概念…… 查看全文

伊斯兰食品研究中心瞭望全球清真市场清真认证-halal认证网供稿吉隆坡：马来西亚国际伊斯兰大学（IIU）和沙特阿拉伯沙特国王大学将携手合作生产来自骆驼皮骨的清真明胶以满足世界对清真明胶的需求。马新社新闻机构报道说：“从骆驼上生产明胶在不久的将来会实现的”，IIU研究管理中心副院长教授博士IrwandiJaswir说：沙特政府将提供一笔资金让马来西亚IIU和沙…… 查看全文

伊斯兰食品研究中心瞭望全球清真市场清真认证-halal认证网供稿伊斯兰堡消息：出口加工区管理局（EPZA）愿意在伊斯兰堡工商会（ICCI）的帮助和合作下建立清真食品出口加工区。EPZA主席萨达特吉玛跟ICCI讨论了双方共赢的事项，包括在出口加工区设立EPZA联络处，以便帮助创建该地区的商业活动。他说，应该可以引起多家国际品牌到巴基斯坦的清真食品加工区进行投资…… 查看全文

罗小芳我国的清真饮食文化历史悠久，文化内涵丰富，是中国饮食文化的重要组成部分。清真饮食的起源，应该说和伊斯兰教传入中国是同步的．清真饮食是依照伊斯兰教法而形成的穆斯林的生活必需品。千百年来，由伊斯兰的饮食律例而逐步形成和发展的中国清真饮食文化．作为一种共同的风俗习惯和反映共同文化的心理素质，维系着我国信仰伊斯兰教的十个少数民族的民族情谊，是形成信教群体凝聚力…… 查看全文

从甘肃省民委获悉，甘肃省民委、甘肃省质监局日前联合发布了《清真食品认证通则》地方性标准，对清真食品认证、资质要求、禁忌原料和生产加工等内容进行了明确和规范。这一标准的出台对于推动甘肃省清真食品管理规范化、标准化、法制化进程，保障穆斯林群众的合法权益，保护穆斯林群众饮食习俗，加强民族团结，维护社会稳定，加快清真食品产业进一步做大做强具有重要意义。据介绍，201…… 查看全文

青海新闻网讯1月15日，记者从西宁市十五届人大四次会议城东区分组讨论会上了解到，今年城东区将动工建设青海(西宁)国际清真产业园，成为我国最大的集清真食品、用品研发设计、生产加工、批发销售、展示博览、保税出口一体化的集散地。据悉，清真产业园将以清真食品和用品等轻工产业重点项目建设为主，把产业园区与民族文化、旅游、会展业、地方特色产业、现代加工制造业、生态建设、…… 查看全文